五月婚禮季節(jié)的婚宴在餐廳市場(chǎng)成為“蛋糕”

進(jìn)入五月是新移民踏入婚姻殿堂的美好季節(jié)。隨著婚姻的進(jìn)行，江蘇省鎮(zhèn)江市的餐飲市場(chǎng)迎來了婚宴的高峰。五月份很難找到許多有條件舉辦婚禮宴會(huì)的酒店。根據(jù)“ 2012江蘇鎮(zhèn)江婚慶嘉年華”的市場(chǎng)調(diào)查，在商務(wù)宴席等其他餐飲消費(fèi)出現(xiàn)不同程度下降的情況下，婚宴成為當(dāng)前鎮(zhèn)江餐飲市場(chǎng)的“蛋糕”。相關(guān)的組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，江蘇鎮(zhèn)江舉行大型婚宴的消息最為強(qiáng)烈，餐飲業(yè)最為擁擠，餐飲業(yè)最感興趣?；槎Y狂歡對(duì)新來者的聚集效應(yīng)。該負(fù)責(zé)人說：“作為一個(gè)開放的平臺(tái)，婚禮嘉年華將吸引數(shù)百名新婚夫婦參加，這對(duì)酒店而言是重要的商機(jī)。” “因?yàn)檫@對(duì)新人的現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)將直接導(dǎo)致下半年結(jié)婚宴會(huì)的消費(fèi)?！碑?dāng)前江蘇鎮(zhèn)江餐飲市場(chǎng)的意義何在？鎮(zhèn)江市一家主要餐飲公司的老板說，按照往年的做法，5月份的婚宴是最大的餐飲消費(fèi)，今年的婚宴市場(chǎng)份額可能更高。負(fù)責(zé)人分析，由于經(jīng)濟(jì)原因，目前餐飲市場(chǎng)商務(wù)宴會(huì)消費(fèi)有所減少。隨著五月婚禮季節(jié)的來臨，婚禮宴會(huì)的市場(chǎng)需求猛增。隨著時(shí)間的流逝，婚宴可以被稱為當(dāng)前餐飲市場(chǎng)的“蛋糕”。為了抓住婚禮宴會(huì)的商機(jī)，婚禮市場(chǎng)上的任何活動(dòng)都將引起餐飲業(yè)的注意。在鎮(zhèn)江建設(shè)“甜美產(chǎn)業(yè)鏈”的過程中，餐飲業(yè)無疑將發(fā)揮越來越重要的作用。