新聞中心

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    2019-09

    學(xué)校食堂膳食治療的主要問題及原因

    隨著學(xué)校教學(xué)的迅速發(fā)展，學(xué)校擴(kuò)大了入學(xué)人數(shù)，學(xué)校的學(xué)生人數(shù)大幅增加，原有食堂的條件有限。學(xué)校食堂的膳食質(zhì)量下降，食品衛(wèi)生狀況不佳，并出現(xiàn)集體中毒事件。在作者詢問之后，當(dāng)時(shí)的學(xué)生食堂出現(xiàn)了以下問題。由于
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    2019-09

    餐飲公司依靠這些措施來堅(jiān)定地留住人才

    如今，餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。每個(gè)餐飲公司都迫切需要各種人才來提升公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。那么餐飲公司經(jīng)理想要招聘人才和留住現(xiàn)有員工呢？面對(duì)餐飲業(yè)的大規(guī)模營(yíng)業(yè)額，人才不容易停留等問題，管理者應(yīng)該如何具體運(yùn)作
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    2019-09

    學(xué)校食堂文化與校園文化的關(guān)系

    學(xué)校食堂文化是指學(xué)校食堂在“三個(gè)服務(wù)，三個(gè)教育者”活動(dòng)中形成的。學(xué)校食堂也是學(xué)校教育的主戰(zhàn)場(chǎng)。良好的食堂文化也將為學(xué)生提供個(gè)性化培訓(xùn)。積極引導(dǎo)教育的作用。因此，我們不應(yīng)該把食堂視為一個(gè)簡(jiǎn)單的吃飯場(chǎng)所。
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    2019-09

    許多國內(nèi)餐飲公司的原材料都可以通過電子采購平臺(tái)購買。

    國內(nèi)餐飲業(yè)電子采購平臺(tái)將在不久的將來正式開業(yè)。到那時(shí)，中國的許多餐飲公司將在互聯(lián)網(wǎng)上購買數(shù)千億的餐飲材料?？焖匐娮由虅?wù)模式將正式取代傳統(tǒng)的原料現(xiàn)貨采購模式。餐飲管理公司董事總經(jīng)理?xiàng)钕壬虍?dāng)?shù)孛襟w發(fā)布了
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    2019-09

    西藏餐飲管理的禮儀與禁忌

    藏族飲食禮儀和禁忌藏人是一個(gè)非常儀式的國家。民俗風(fēng)格簡(jiǎn)潔，禮貌，禮貌，尊重老人，熱愛年輕人，誠實(shí)和欺騙是古代傳承下來的純正風(fēng)俗。敦煌古代藏文在南方，在吐蕃前身的歷史上，當(dāng)乍浦作為國家元首從天而降，描述
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    2019-09

    食堂承包商推動(dòng)新的餐廳管理模式，以更加注重食品和飲料的平衡匹配

    作為餐飲業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，專注于“健康就是生產(chǎn)力”的品牌已經(jīng)成為業(yè)界眾所周知的品牌。餐飲業(yè)從餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展，定位食堂承包模式，并在不久的將來取得了成功。這表明該模型適應(yīng)了市場(chǎng)的發(fā)展。從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃的